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        村落

        東寧村故事(二):“永發(fā)和”煙坊
        作者:楊浩有   發(fā)布時間:2019-04-28    瀏覽:

          東寧村是一個古老而又富庶的小村子,建國前,村中僅二百余戶,八百多口人,然而村中歷史文物眾多,大小廟宇竟有二三十處,大都毀于建國前的戰(zhàn)爭和十年動亂之中,現(xiàn)僅存東門外一磚塔。村民們回憶起這些建筑物和歷史上曾經(jīng)發(fā)生過的事件,都會津津樂道,說出許多感人的故事。

          過去東寧村有好幾家煙坊,最早的是清代乾隆年,榆次人劉祥在東寧村租地建廠,開辦了第一座旱煙加工作坊,定廠號為“永發(fā)和”,生產(chǎn)的小包旱煙品牌是“東生”煙。因味美香醇,入喉和順,很快便暢銷于長治、晉中、大同、內(nèi)蒙等地,劉家也因此成為名揚晉中的大富商。 后來,又有榆次人張大堤也來東寧村開坊造煙,定廠號為“北謙亨”,生產(chǎn)的小包煙品牌為“北生定”。 數(shù)年后,晉中人李濟雍、張?zhí)焓⒌?,也先后來東寧村建廠造煙。從清乾隆年以后,東寧村先后出現(xiàn)了“永發(fā)和”、“北謙亨”、“東謙亨“、“西謙亨”、

          “南謙亨”等四五家煙坊,這些煙坊的開辦,給東寧村帶來了種植、就業(yè)、學(xué)藝、致富的大好機遇,也讓東寧村名聲遠播,成了曲沃縣有名的富村子。

          說起“永發(fā)和”煙坊的發(fā)跡史,東寧村民有這樣一個動人的傳說。

          早在明朝天啟年間,因下塢人鄭世寬開辦“永興和”煙坊以后,曲沃旱煙就遠銷晉中、晉西北,以至內(nèi)蒙等地,很快曲沃旱煙就名揚三晉,在晉中一帶傳出了“平遙的牛肉太谷的餅,曲沃的旱煙香噴噴”的民謠。 這一大好商機,自然引起了善于經(jīng)商的榆次人的重視,于是一個名叫劉祥的富商便攜帶銀兩來曲沃一帶考察。到曲沃后,他先實地考察了曲沃煙葉的主產(chǎn)地聽城、吉許一帶,見這里生產(chǎn)的煙葉葉片肥厚,油分足,彈性好,曬好的煙葉,氣味香濃,勁頭適中,點燃后,無雜味,白灰,燃燒性極好。這么好的煙葉,自然會深受煙民愛戴,銷路一定會很好,他立即決定在這一帶建廠造煙。 他跑了好幾個村子,最后來到了東恭寧村,熱情好客的東恭寧村民接待了他,為他提供了許多方便。劉祥見這里村風(fēng)淳厚,民心誠實,距離煙葉主產(chǎn)地聽城、吉許又很近,于是就在村東門內(nèi)租了幾畝閑地,建起了廠房,開始了小包煙的生產(chǎn)。

          一開始,劉祥在也是試著小干,先上了一臺煙榨,置了石磨、石輾、踏蘿等工具,于村中雇了四個伙計,又聘請了一名技術(shù)員,請人給煙坊起了個字號叫“永發(fā)和”,一心想著煙坊會像下塢“永興和”一樣很快興旺發(fā)達起來。接著他到聽城、吉許一帶買回曬好的煙葉上千斤,到縣城購回菜籽油、香油、白酒等,又從藥店買來麝香、冰片、陳皮等各種配料,一切準備停當(dāng), 于當(dāng)年秋天便正式開業(yè)。

          在技術(shù)員的指導(dǎo)下,四個伙計先將曬好的煙葉潮濕、發(fā)酵后進行逐葉抽筋,抽過筋后的葉片經(jīng)過輾面、切絲、配料、揉絲,然后堆放起來,讓其香料充分滲透均勻。 兩天后,將煙絲放入一特制的木匣內(nèi),先壓縮,后上包。上包前,按每包一斤稱足分量,包好后打上印記,印記注明:煙名“東生”、廠家“永發(fā)和”、產(chǎn)地:曲沃縣東恭寧村。 最后將打好的煙包堆放起來,經(jīng)過透風(fēng)涼干,按每百包裝成一馱,用麻袋包裝起來,準備外運。

          “東生”煙投放市場后,開始并不暢銷,因當(dāng)時下塢煙坊生產(chǎn)的“世寬煙”和“永興皮煙”已經(jīng)占據(jù)了市場,人們抽煙只認“世寬煙”和“永興皮煙”,

          “東生”煙一時打不開銷路。煙賣不出,掌柜的自然就賺不到錢,這一下可急壞了劉祥。后來,他聽說村西廣福寺中的文殊菩薩十分靈驗,于是便買了許多香燭、供品,帶著妻子,每天去寺中燒香拜佛,叩頭禱告,求文殊菩薩保佑他生意興隆,煙坊興旺發(fā)達。

          一天傍晚,四個伙計,鎖住、狗旦、長勝、悶娃將切好的煙絲伴上香料后,堆放起來,蒙上油布,然后收拾工具,準備收工吃晚飯。此時,太陽早已下山,廠房中一片昏暗,突然,鎖住大叫了一聲:“你們看,那是什么?”三個伙計扭頭往南邊墻上一看,只見從墻頭上伸進來一桿一丈多長的大煙袋,煙袋桿有胳膊那么粗,前邊的煙袋鍋足有一個小豆腐鍋那么大。煙鍋伸進后,停在煙絲堆上方,輕輕地上下晃動著,久久不肯離去。

          見此情景,幾個伙計嚇得大氣也不敢出,鎖住立即跑出去叫劉掌柜,劉祥迅速跑進廠房,看后略加思索,然后說:“這是神仙要來嘗咱們的煙哩,快給煙袋裝煙!”于是命伙計用簸箕撮來煙絲,裝入煙鍋。 四個伙計足足地裝了四五簸箕,然后又踩著凳子將煙鍋中的煙絲按實,這時,煙袋才慢慢縮回,消失不見了。

          第二天一大早,東門外鐵匠鋪張師傅剛和伙計升著爐子,伙計拉動風(fēng)箱,爐中火苗正旺,張師傅拿過一鐵條,正準備放入火中,突然,爐上伸來一個鐵鍋一樣大小的煙袋鍋,對著火苗發(fā)出咝咝的響聲,很快煙鍋中冒出了濃煙,一眨眼功夫,煙袋不見了,只留下一陣濃濃的煙香味。張師傅覺得奇怪,便跑到劉家煙坊,將這一見聞給劉掌柜講了一遍。劉祥聽后,對伙計們笑著說:“神仙來保佑了,咱們的煙坊要發(fā)了。”

          果然,十幾天后,有一伙客商來到了東恭寧村。一進村便打聽問:“你們村是否有一家煙坊?”村民們回答說:“有”。 并問他們:“是哪里人?”他們回答說:“是潞安府人。”村民問:“你們怎么能找到我們村?”客人們回答說:“十幾天前在我們潞安府的大街上,到處都能聞到這種煙香,我們循著這股煙香,一路尋來,過了韓信嶺,煙味更濃、更香,我們就順著煙味,一直找到了你們村子。”

          村民們趕快將他們帶到劉家煙坊,劉祥掌柜熱情地接待了他們,讓他們觀看制煙的過程,品嘗煙絲的味道。他們驗證了“東生”牌香煙的品質(zhì)后非常滿意,很快便和劉掌柜簽下購煙合同。兩天后,潞安府客商們在村中雇了三輛馬車,裝了滿滿的三車煙包,運回到潞安府。

          從此,“東生”煙打開了銷路,從潞安府到太原、大同、內(nèi)蒙,一直遠銷到俄羅斯,“永發(fā)和”煙坊,開始走出晉南,名揚北國,享譽中外。

        注:此文材料由東寧村退休干部邢一峰、邢銀海等先生提供。

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